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●カフェができるまで――ついに完工偏。構想から始まり、物件探し、内装の打ち合わせ、什器や備品の搬入と、長い道のりを経て、ついにお店が完成しました。目に見えるかたちで理想が形になり、店内には想いとこだわりがぎっしり詰まっています。壁の質感、照明の光、カウンターの高さまで、一つひとつのディテールに込めた意味が、ようやく現実の空間として整いました。ここから始まる新しい物語に向けて、いよいよオープンへのカウントダウンが始まります。

内装工事がひととおり終わり、カフェはいよいよ完成間近。ここでは、壁面の仕上げや床の質感、照明の配置、塗装のムラ、そして家具や什器の設置状況など、細かな最終チェックを行います。設計段階で思い描いていたカフェの雰囲気が、実際の内装としてどれほど再現されているかを見極める大切な工程。小さな違和感も後に大きな印象の差につながるため、現場での確認は丁寧に。理想のカフェ空間をつくるうえで、最後までこだわりを持ち続けることが重要です。

照明は、カフェの内装における“雰囲気づくり”の要とも言える存在。直接照明と間接照明をバランスよく配置することで、柔らかく温かみのある空間を演出できます。明るすぎず暗すぎないちょうどよい光加減は、お客様が心地よく過ごせる時間を生み出します。また、照明の色温度や器具のデザインも、カフェの世界観に大きく影響します。「内装に合う照明」と「照明に映える内装」が調和して初めて、空間全体が生きてくるのです。

カフェの印象を決めるうえで、家具の存在は非常に大きな役割を担います。テーブルの質感や椅子の座り心地、レジカウンターの素材感など、内装のコンセプトに沿ったインテリア選びは、空間全体の統一感を生み出します。また、家具は見た目だけでなく、使用感や導線の邪魔にならない配置も重要。内装と家具が調和することで、カフェ全体に一貫した“らしさ”が生まれ、お客様の記憶に残る空間が完成します。

カフェの内装では、どんなにデザインが素敵でも、動線が悪ければ使いづらさが目立ってしまいます。お客様の席への誘導、スタッフの動きやすさ、キッチンからのサーブ効率など、すべての流れを想定した内装レイアウトが求められます。特に、カウンター周辺やレジ周りは混雑しやすいため、ゆとりある設計がポイントです。美しいだけでなく「使いやすいカフェ」を目指すために、内装の配置には実用性と快適さの両立が不可欠です。

すべての内装工事が終わり、カフェという空間がようやく形となって現れました。一つひとつの素材や家具、色の組み合わせに込めた想いが、店全体の雰囲気として表現されています。この空間に、いよいよ音と香り、人の気配が加わることで、本当の意味での“カフェ”が始まります。完成のよろこびを噛みしめながら、オープン準備へと気持ちは進んでいく――内装が完成することは、ゴールではなく新しいスタートなのです。